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咸豆浆的做法,咸豆浆怎么做,咸豆浆的做法,咸豆浆哪里人喝,咸豆浆为什么变絮状,咸豆浆放什么调料

来源:好招商食品网 美食制作 蓝白绿  |  2023-01-09
主料:
干黄豆一大汤勺

辅料:
紫菜适量榨菜适量虾皮适量油条适量

配料:
适量麻油适量辣油适量

咸豆浆的做法步骤

1.干黄豆拣干净后泡一夜,第二天早上洗干净,放入豆浆机中做淡豆浆。

2.豆浆做好后,筛掉豆渣,豆渣可以做成其他美食,营养非常丰富,豆浆待用。

3.豆浆倒入煮锅中,再次烧开。

4.依次放入虾皮、紫菜,榨菜、继续烧开。

5.最后把炸好的油条剪成段,放盐调味,撒上葱花、滴入麻油和红辣油。一碗热气腾腾的咸豆浆就做好了。

小窍门&温馨提示

1、豆浆与鸡蛋不宜同食,豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
2、如果不是用豆浆机烧豆浆,而是用料理机打的豆浆,一定要烧开烧透后才可以引用哦~


TAGS:饮品 中式菜系 老人 早餐 上海菜 其他菜系 干黄豆
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